Beeren - Mango - Konfitüre

Zubereitung

• 1.Beeren waschen, putzen oder gefrorene Obstbeerenmischung nehmen. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden.

  2.Die Beeren mit der Mango pürieren. Die 1 kg Fruhtmasse mit 500 Gramm Gelierzucker 2:1 im Topf mischen.

  3.Unter Rühren aufkochen und bei starker Hitze unter rühren 3. Min sprudelnd kochen.

  4.Masse sofort in Gläser füllen und gut verschließen.

  5.Aus dem Beerenmasse habe ich 10 Gläser a 100 ml bekommen.

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  Rezept von maledivenfan
  vom 03.07.2020