1. Home
  2. Rezept
  3. Burger Classic

Burger Classic

30 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Buns4 Stk.
Rinderhack500 g
Fleur de Sel (einige Prisen) etwas
Zwiebeln2 Stk.
Olivenรถl1 Schuss
Tomaten pรผriert30 g
Krรคuter der Provence1 TL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Essiggurken (groรŸ)4 Stk.
Senf3 EL
Honig1 EL
Olivenรถl1 EL
Eisbergsalat etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.BUNS https://www.kochbar.de/rezept/546166/BURGER-Buns.html oder fertig kaufen

    2.SAUCEN Die Zwiebeln schรคlen. Zwiebeln und Essiggurken in kleine Wรผrfel schneiden. Die Zwiebelwรผrfel in zwei gleich groรŸe Hรคufchen teilen. Das erste Hรคufchen mit den Gurkenwรผrfeln mit Senf und Honig verrรผhren und mit Olivenรถl (1EL) krรคftig verschlagen. Kalt stellen. Die restlichen Zwiebeln in Olivenรถl anschwitzen, die Tomaten und die Krรคuter der Provence zugeben, aufkochen und mit Salz und Pfeffer wรผrzen.

    3.PATTYS Aus der Hackmasse 4 Pattys formen, salzen und in einer krรคftig vorgeheizten Pfanne / (Grill) bei starker Hitze 3 Minuten von jeder Seite fรผr rare (blutig) oder wie gewรผnscht braten.

    4.ZUSAMMENSETZEN Die Buns aufschneiden und 2 Minuten unter dem Backofengrill rรถsten. Den Eisbergsalat in 4 dรผnne Spalten schneiden. Basis und Deckel den Buns mit Senfsauce bestreichen, die untere Hรคlfte mit dem Patty und dem Eisbergsalat belegen, mit der Tomatensauce รผberziehen und die Deckel aufsetzen.

    5.Alternative der SoรŸen: Kechup https://www.kochbar.de/rezept/546172/Ketchup.html BBQ-Sauce https://www.kochbar.de/rezept/546169/BBQ-Sauce.html

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von avus50
    vom
    Profilbild von avus50

Auch lecker

Kommentare zu โ€žBurger Classicโ€œ

Rezept bewerten:
รœberrasche
mich