Oma´s Linsen mit Spätzle (oder Wellenspätzle)
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Linsen | 500 gr |
| Zwiebel | 1 |
| Rauchfleisch | etwas |
| Creme Fresh / Schmandt | etwas |
| Wellenspätzle (oder andere Nudeln) | etwas |
| Würstchen | etwas |
| Brühpulver, 1 Lorbeerblatt, 3 Wacholderbeeren, Essig, Senf | etwas |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1632 (390)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett32,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1632 (390)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett32,2 g
Zubereitung
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.(Je nach Belieben kann das Gericht natürlich mit einer echten Fleischbrühe zubereitet werden, ansonste einfach das Brühpulver ;)
2.Zwiebel im Topf anbraten, mit Brühe ablöschen
3.Linsen in die Brühe, 1/2 Verhältnis Linsen zu Brühe
4.Lorbeerblatt, 3 Wacholderbeeren und Rauchfleisch mitkochen
5.Essig und Senf nach Geschmack
6.Salz, Pfeffer, Paprika
7.Am Ende Creme Fresh / Schmandt
8.Mit Würstchen und Wellenspätzle genießen!
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vom
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