BiNe` S FRIKADELLEN
25 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schweinehack | 800 Gramm |
| Rinderhack | 600 Gramm |
| Zwiebel | 200 Gramm |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Ei | 1 |
| Senf | 2 Esslöffel |
| Gewürzketchup | 1 Esslöffel |
| Paniermehl | 40 Gramm |
| Petersilie | etwas |
| Salz & Pfeffer | etwas |
| Kokosöl zum braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)844 (202)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett13,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)844 (202)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett13,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 25 Min
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Zuerst die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen durch die Presse geben.
2.Nun alle Zutaten abwiegen & miteinander vermengen.
3.10 Frikadellen a 180 Gramm abwiegen.
4.Zwei Pfannen auf höchster Stufe mit Kokosöl erhitzen. Die Frikadellen verteilen, Flamme auf mittlere Stufe stellen & jeweils nach ca. 5 min. wenden. Frikadellen auf jeder Seite ca. 10 -12 min. braten.
5.Frikadellen mit Salzkartoffeln & frischen Salat servieren. Sehr LecKer kann man sie auch mit Senf auf dem Brot servieren.
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vom
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