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Tomaten-Basilikum-Sesam-Pesto

15 Mineinfach
Tomaten-Basilikum-Sesam-Pesto - Rezept - Bild Nr. 8834

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Getrocknete Tomaten in Öl200 gr.
Knoblauchzehen2
Basilikum1 Bund
Parmesan frisch gerieben30 gr.
Sesam geröstet1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Knoblauchzehen abziehen und in grobe Stücke schneiden. Basilikumblättchen von den Stielen zupfen .Die getrockneten Tomaten mit dem Öl, Knoblauchzehen und Basilikum mit dem Mixstab fein pürieren .

    2.Den frisch geriebenen Parmesan und ca.1-2 El Sesam untermischen ,mit Salz und Pfeffer würzen .In Gläser füllen (1Glas 250 ml und 1kleines Glas 50 ml ). Passt zu :Spaghetti oder geröstetem Weißbrot . Haltbarkeit :im Kühlschrank 8-10 Monate.

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    Rezept von Sheeva1960
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