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Kartoffelsalat Update 1.0 ( mit 6er Dressing)

leicht
Kartoffelsalat Update 1.0 ( mit 6er Dressing) - Rezept - Bild Nr. 8221

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffel gegart und gewürfelt250 Gramm
Fleischtomaten groß1 Stück
Lauchzwiebel frisch2 Stangen
Zwiebel blau1 Stück
Gurke frisch½ Stück
Gewürzgurken2 Stück
Minispargel1 Handvoll
Gartensalat frisch REST½ Kopf
zusätzlich
Truthahnaufschnitt nach Gusto
das 6er Dressing
Rapsoel6 Esslöffel
Gewürzgurkenwasser6 Esslöffel
Joghurt 30%6 Esslöffel
Saure Sahne 20 % Fett6 Esslöffel
Quark6 Esslöffel
Zitrone (nur der Saft)6 Teelöffel
Orangensaft frisch gepresst6 Teelöffel
Ahornsirup6 Teelöffel
Essig Essenz Zitrone6 Tropfen
Pfeffer und Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
zusätzlich nach Gusto
Knoblauch frisch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • es geht ganz FIX

    1.Schneiden sie alle Zutaten in mundgerechte Stücke und vermengen sie diese in einer grossen Schüssel.

    2.Die Zutaten für das Dressing in eine Schüssel geben und mit einem Mixer schön aufschäumen. Giessen sie da Dressing über die Salatzutaten und mengen sie diese dann gut durch.

    3.Das Dressing ist anfangs "recht flüssig" und sinkt nach unten- jedoch nehmen die Zutaten dieses nach einer Stunde fast vollkommen auf. Also vor dem servieren nochmals gut vermengen und eventuell nochmal nachwürzen mit frischem gemahlenem Pfeffer. Guten Appetit !!!

  • Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi ♥

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