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Spaghetti mit Zuckerschoten-Mandel-Nuss-Pesto und Gurkensalat

leicht
Spaghetti mit Zuckerschoten-Mandel-Nuss-Pesto und Gurkensalat - Rezept - Bild Nr. 8069

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti200 g
Salz1 TL
Zuckerschoten-Mandel-Nuss-Pesto / siehe mein Rezept *)250 g
Schlangengurke 400 g / geputzt ca. 325 g1
Salatdressing Sylter Art etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Spaghetti mit Zuckerschoten-Mandel-Nuss-Pesto und Gurkensalat:

    1.Spaghetti in Salzwasser ( 1 TL Salz ) nach Packungsangabe bissfest kochen und durch ein Küchensieb abgießen. Das selbst hergestellte Pesto *) erwärmen. Gurke mit dem Garnierschäler schälen und in feine Scheiben hobeln.

  • Servieren

    2.Die Spaghetti mit dem Zuckerschoten-Mandel-Nuss-Pesto *) auf 2 Pasta-Teller ver-teilen und servieren. Die Gurkenscheiben auf 2 Salatschälchen verteilen, mit dem Salatdressing beträufeln und mit zur Pasta servieren.

  • *) Mein Zuckerschoten-Mandel-Nuss-Pesto:

  • *) Mein Zuckerschoten-Mandel-Nuss-Pesto:

    3.https://www.kochbar.de/rezept/536613/Zuckerschoten-Mandel-Erdnuss-Pesto.html

    4.https://www.kochbar.de/rezept/536613/Zuckerschoten-Mandel-Erdnuss-Pesto.html

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