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Simons Geburtstagskuchen

3 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eier (M4 Stück
Butter50 Gramm
Zucker50 Gramm
Mehl20 Gramm
Speisestärke120 Gramm
Vanille1 Päckchen
Teig, Muffins 2.
Eier3 Stück
Zucker50 Gramm
Oel6 Esslöffel
Joghurt200 Gramm
Mehl80 Gramm
Grün Kuchenglasur
Oblaten
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 30 Min
  • 1.Für den Kopf und den Schwanz jeweils eine kleine Kastenform,mit Mehl bestäuben Butter mit Zucker verrühren Eigelb unterrühre ,Eier trennen ,Eiweiss zu Schnee schlagen. auf die Buttermischung geben. Mehl mit Speisestärke mischen darübergeben alles vermengen.Den Teig in die vorbereiteten Formen füllen bei 180 Grad Heißluft 20 - 25 min. backen.

    2.Für die Muffins aus den Zutaten einen Rührteig herstellen,die Muffinförmchen zu 2/3 füllen und bei 180 Grad 20-25 min, backen. Nachdem alles abgekühlt ist aus einem der Kastenkuchen den Schwanz ausstechen,und aus dem anderen den Kopf formen,ungefähr halbieren einen Teil hochkant den anderen Teil davor setzen.Mit Guss festkleben.

    3.Den Kopf und den Schwanz ,die Muffins mit grüner Glasur oder Guss bestreichen Zusammensetzen und dekorieren.

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    Rezept von millia
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