Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Blumenkohl | 600 Gramm |
Süßkartoffeln | 600 Gramm |
Hähnchenfilets | 500 Gramm |
MARINADE : | |
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Zwiebel | 150 Gramm |
Knoblauchzehen | 2 |
Chili | 1 |
Kurkuma | 1 Teelöffel |
Kümmel | 1 Teelöffel |
Koriander | 1 Teelöffel |
Ingwer | 1 Teelöffel |
Zimt | ½ Teelöffel |
Tomaten | 1 Dose |
------------------- | ------------------ |
Mozzarella | 125 Gramm |
Parmesan | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett2,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Blumenkohl in Röschen teilen & die Süßkartoffeln würfeln.Beides in Salzwasser bissfest garen.
2.Die Hähnchenfilets in Streifen schneiden & mit dem Gemüse vermengen.
3.Die Zutaten der Marinade ( außer der Tomaten ) in einen Blender geben & zerkleinern. Mit dem Gemüse & Dose Tomaten zusammen vermischen & in eine Auflaufform geben.
4.Den Mozzarella klein würfeln & den Parmesan reiben & über das Gemüse streuen.
5.Bei 200 Grad ca. 30 min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Bine13100
vom
Kommentare zu „BiNe` S BLUMENKOHL - SÜßKARTOFFELAUFLAUF“