Käsekuchen
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 180 g |
| Zucker | 250 g |
| Butter | 100 g |
| Milch | 50 ml |
| Puddingpulver "Vanille" | 1 Päck. |
| Backpulver | 1 TL |
| Eier (M) | 5 |
| Vanillin~Zucker | 1 Päck. |
| Speisequark 20% | 750 g |
| Saft einer 1/2 Zitrone | etwas |
| Sahne | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)665 (159)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)665 (159)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett9,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Mehl, 75 g Zucker und Butter einen Mürbeteig herstellen. 30 Minuten kalt stellen, anschließend die Springform damit auskleiden. Den Rand ca 3 cm hochziehen. Backofen auf 180°C vorheizen.
2.Milch mit Vanillepudding mit restlichen Zucker glattrühren, anschließend alle anderen Zutaten, außer der Sahne unterrühren.
3.Sahne steif schlagen und unterheben. Masse in die Form füllen. 60 Minuten backen, ggf. vorher mit Alufolie abdecken.
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vom
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