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KOSAKENTALER

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Weizenmehl300 g
Backpulver½ TL
Butter150 g
Zucker150 g
Vanillezucker1 Pck.
Milch3 EL
Fรผllung. etwas
Nougatmasse100 g
Verzieren: etwas
gemahlene Haselnรผsse50 g
Puderzucker gesiebt etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Backbleche mit Backpapier auslegen. Teig: Mehl mit Backpulver vermischen, dann รผbrige Zutaten zugeben und einen glatten Teig herstellen. In Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

    2.Backofen vorheizen auf 180 Grad. Den Teig auf bemehlter Arbeitsflรคche ausrollen und Plรคtzchen ausstechen. Auf das Backblech legen und ca. 10 Minuten backen. Auskรผhlen lassen. Nougatmasse im Wasserbad geschmeidig machen. Die Hรคlfte der Plรคtzchen mit der Nougatmasse bestreichen. Die andere Hรคlfte daraufsetzen und zusammendrรผcken. Die herausgedrรผckte Fรผllung am Rand verstreichen und mit dem Rand durch die Haselnรผsse rollen. Mit Puderzucker bestรคuben.

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    Rezept von Schneeweisschen
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