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Rotes Pesto mit Basilikum

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
getrocknete Tomaten250 g
Basilikum1 Bd
Knoblauchzehen1
Zitrone unbehandelt1
Tomatenmark etwas
Olivenöl kalt gepresst etwas
Pfeffer und Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Getrocknete Tomaten zusammen mit dem Basilikum, dem Knoblauch, der abgeriebenen Schale der Zitrone und einigen EL Olivenöl in einen Mixer geben und gut durchmixen. Je nach Geschmack und Konsistenz Tomatenmark und/oder Öl hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.Fertig!! Guten Appetit!!

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    Rezept von n****e
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