Name: Schnelle leichte Tortellini an Tomatensauce mit Schinken
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Tortellini (Fleisch, Käse o. Schinken); 4 EL (o. nach Gusto) ital. Tomatensauce mit Gemüse; Schinken gekocht; 2 TL Crème fraîche; nach Gusto Petersilie und Basilikum; nach Gusto Oregano, Thymian, Kräuter der Provence; 2 Prisen Zucker; nach Gusto Parmesan gerieben; wenig Curry; etwas vom Nudelwasser; nach Gusto Pfeffer Mühle, Salz

Schnelle leichte Tortellini an Tomatensauce mit Schinken

leicht

Bild 1 von 1 Schnelle leichte Tortellini an Tomatensauce mit Schinken
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Zutaten für 2 Personen


Tortellini (Fleisch, Käse o. Schinken)	etwas
ital. Tomatensauce mit Gemüse	4 EL (o. nach Gusto)
Schinken gekocht	etwas
Crème fraîche	2 TL
Petersilie und Basilikum	nach Gusto
Oregano, Thymian, Kräuter der Provence	nach Gusto
Zucker	2 Prisen
Parmesan gerieben	nach Gusto
Curry	wenig
Nudelwasser	etwas vom
Pfeffer Mühle, Salz	nach Gusto

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Den Schinken und die frischen Kräuter klein schneiden.
2.Den Schinken in etwas Butter kurz anschwitzen und die Tomatensauce hinzufügen.
3.Während das Nudelwasser anfängt zu kochen, die Sauce würzen und Creme Fraiche mit rein geben. Die frischen Kräuter erst etwas später dazu.
4.Kurz bevor die Tortellini fertig sind, könnt Ihr noch etwas vom Nudelwasser mit in die Sauce geben.
5.Am Schluß nochmals abschmecken und etwas geriebenen Parmesan in die Sauce geben.
6.Die Tortellini mit der Sauce vermischen und servieren. Guten Appetit!
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Rezept von Chilitanz
vom 29.08.2018

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