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Salat: Radieschen-Gurken-Wurst-Salat

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Fleischwurst/Stadtwurst500 Gramm
Radieschen frisch aus dem Garten20
Cornichons Gรผrkchen1 kl. Glas
ร–l nach Wahl4 EL
Senf mittelscharf2 EL
Essig weiรŸ4 EL
Salz und Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Die Marinade:

    1.Essig mit Senf verrรผhren und dann das ร–l zugeben. Krรคftig verschlagen und mit Salz und Pfeffer wรผrzen.

    2.Die Fleischwurst in grobe Streifen schneiden.

    3.Cornichons lรคngs in Streifen schneiden.

    4.Die Radieschen in Stifte schneiden.

    5.Alles mit der Marinade vermengen und noch eine Stunde durchziehen lassen. Hat nicht ganz geklappt, weil der Appetit zu groรŸ war und der Duft gelockt hat :-))

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    Rezept von federkiel
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