Name: Hamelner Busfahrertopf
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Cabanossi; 500 gr. Kartoffel geschält frisch; 500 gr. Möhren; 1 Liter Gemüsebrühe; 250 ml Sahne; 300 gr. Schmelzkäse Kräuter; 2 große Zwiebeln; 1 Stange Lauch / Porree; 3 EL Öl; 1 EL Mehl; 150 ml Milch; Petersilie fein geschnitten; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Cayennepfeffer

Hamelner Busfahrertopf

20 Minleicht

Bild 1 von 1 Hamelner Busfahrertopf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Hamelner Busfahrertopf - Rezept - Bild Nr. 6168

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Cabanossi	500 gr.
Kartoffel geschält frisch	500 gr.
Möhren	500 gr.
Gemüsebrühe	1 Liter
Sahne	250 ml
Schmelzkäse Kräuter	300 gr.
Zwiebeln	2 große
Lauch / Porree	1 Stange
Öl	3 EL
Mehl	1 EL
Milch	150 ml
Petersilie fein geschnitten	etwas
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Cayennepfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Cabanossi in Scheiben schneiden, Zwiebeln hacken, Kartoffeln würfeln, Möhren in Scheiben und Lauch in Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, un die Cabanossi anbraten, anschließend die Zwiebeln dazugeben und leicht anschwitzen. Mit Mehl bestäuben und die Brühe unter rühren dazugeben, alles kurz aufkochen lassen. Sahne, Milch, Kartoffeln und Möhren dazugeben, und bei mittlerer Hitze 15 Min. garen. Dann die Lauchringe und den Schmelzkäse unterrühren, weiter garen bis der Käse komplett geschmolzen ist.
2.Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Petersilie würzen, und servieren. Guten Appetit!!!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von groni-g
vom 29.07.2018

Auch lecker

Kommentare zu „Hamelner Busfahrertopf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich