Cafe' de Paris Allrounder - Dip

Zubereitung

• 1.Die oben genannten Zutaten werden zusammen gemischt und zu einer cremigen Masse gerührt. (Wer frische Kräuter verwendet - vorher frisch schnippeln) Wer die "nicht süße Variante" möchte, lässte die Zitrone und den Zimt einfach weg und nimmt anstatt 4TL, 5TL Café de Paris. Nach belieben kann auch beim Schmecken nachgewürzt werden. Kräuter = frisch geschnitten, (Petersilie, Schnittlauch) oder als Gewürz. Das Café de Paris Gewürz (hier von Fuchs) beinhaltet: Knoblauch, Zwiebeln, Kurkuma, Ingwer, Koriander, Paprika, SENFKÖRNER gemahlen, Kümmel, Kardamom, Zimt, Zitronengras, Muskat, Cumin, Chillies, Fenchel, Piment, Nelken, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Vanille, Rosmarin, Muskatblüte, Sternanis, Lorbeerblätter.

  2.Die Zutaten fertig gerührt etwas ziehen lassen und dann genießen. Der Dip eignet sich für 6-8 Personen. Bon Appétit! PS.: Wir essen den Dip auch gerne als Aufstrich zu Käse.

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  Rezept von RicaBoing
  vom 10.07.2018

  
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