Basilikumessig
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Es wird ein Bonbongeruch entstehen ... voll witzig! 
Weitere Rezepte
Bärenfang (Honiglikör)
Likör: Kräuterlikör
Blütenessig aus Kapuzinerkresse
Eingelegte rote Zwiebeln
Brotkwas
Erdbeer - Essig
Gewürz: Rosmarin-Öl mit Gewürzen
Johannisbeer-Essig
Öle: Scharfes Thai-Basilikum-Ingwer-Öl
Gewürz: Rosmarin-Chilli-Kräuteröl
Essig: Aromatisierter Rotweinessig
Erdbeeressig
Gewürzöl: Zitronen-Kräuter-Öl
Himbeeressig
Essig: Basilikumessig
Borretsch Essig
Gewürz: Chilli-Essig
Essig: Kräuteressig rot - Balsamico Rosso
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rotweinessig | 500 ml |
| Basilikumblätter | 4 handvoll |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Zwei sterile Flaschen mit den Basilikumblättern füllen. Dann den Rotweinessig aufgießen. Sorgfältig verschließen und an einem dunklen und kühlen Ort für 14 Tage lagern. Gelegentlich etwas schütteln. Nach 2 Wochen abfiltern und wieder in die Flasche geben. Ist ein prima Mitbringsel und ein klasse Salatessig! Wer mag kann etwas getrockneten Knobi oder diverse Pfefferarten mit reingeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Publicity
vom
Kommentare zu „Basilikumessig“