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Remoulade

45 Minleicht
Remoulade - Rezept - Bild Nr. 5424

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schalotten2
Frühlingszwiebel1
Apfel½
Gewürzgurken2
Petersilie gehackt2 EL
Dill gehackt1 TL
Mayonnaise1 EL
Joghurt1 EL
Creme fraiche Kräuter1 EL
Senf½ TL
Gurkenwasser2 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Schalotten, Gurken und Apfel kleinwürfeln. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Joghurt, Creme Fraiche, Mayo, Gurkenwasser, Senf und Kräuter verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit in die Schüssel geben. Gut durchmengen und unterrühren.

    2.Eine halbe bis eine Stunde abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen. Dann nochmals durchrühren und eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

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    Rezept von M****2
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