Name: SESAMRINGE
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 ml Wasser lauwarm; 5 gr. Honig; 1 Pk. Trockenhefe; 50 gr. Butter; 500 gr. Mehl; 10 gr. Salz; 50 gr. Sesam; 1 Stk. Ei

SESAMRINGE

1 Std 35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Wasser lauwarm	250 ml
Honig	5 gr.
Trockenhefe	1 Pk.
Butter	50 gr.
Mehl	500 gr.
Salz	10 gr.
Sesam	50 gr.
Ei	1 Stk.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 35 Min

1.Wasser, Honig, Hefe, Mehl, Salz und Butter 3min.zu einem Teig verkneten. Danach an einem warmen Ort 45min.gehen lassen. Den Teig in 8 Teile teilen. In die Mitte ein Loch mit dem Finger machen und ca. 10cm Ringe drehen. Mit verquirlten Ei bestreichen mit Sesam bestreuen. Sesamringe bei 200 Grad ca. 20min. backen.
2.Für Thermomix® Besitzer: Wasser, Honig, Butter und Germ 2min/37 Grad / Stufe 2 erwärmen. Mehl und Salz zugeben 3min. im Teigmodus kneten und wer hat im Miele Dampfgarer Automatikprogramm Hefeteig gehen lassen 45min ruhen lassen. Ich habe danach das Programm Semmeln verwendet.
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Rezept von archi1
vom 22.10.2017

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