Schokokuchen mit Ananas und Mangos

Zubereitung

• 1.Die Mangos und die Ananas Scheiben in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen.

  2.In einer Rühr Schüssel weiche Butter, Zucker und die Eier gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in zwei Portionen unterrühren. Die Milch dazugeben und unterrühren. Den Schoko Pudding unterrühren. Zum Schluss die Schoko Raspeln unterrühren.

  3.Den Teig in die vorbereitete 26 er Springform geben und glatt streichen. Auf dem Teig nun die Mangos und die Ananas verteilen. Den Kuchen nun in den auf 180 Grad Umluft vorgeheizten Backofen stellen und ca. 45 - 50 Minuten backen.( Stäbchen Probe ) Nach dem backen aus dem Backofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Vor dem servieren den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von manschie
  vom 25.03.2017

  
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