Name: Veganer Nussiger Apfelkuchen mit Quarkguss
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 280 g Mehl; 140 g vegane Margarine; 70 g Apfelmus; 120 g Zucker; 1 Vanillezucker; 1 Backpulver; 2 EL Apfelmus; 100 g gemahlene Haselnüsse; 60 g Rosinen; 500 g Äpfel; 1 TL Zimt; 25 g Agavensirup; 300 g Mandelquark; 80 ml neutrales Öl; 100 g Zucker; 30 g Lupinenmehl; Zitronenaroma; 60 g Agavensirup

Veganer Nussiger Apfelkuchen mit Quarkguss

leicht

Bild 1 von 1 Veganer Nussiger Apfelkuchen mit Quarkguss
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Veganer Nussiger Apfelkuchen mit Quarkguss - Rezept - Bild Nr. 2

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Mehl	280 g
vegane Margarine	140 g
Apfelmus	70 g
Zucker	120 g
Vanillezucker	1
Backpulver	1
Apfelmus	2 EL
gemahlene Haselnüsse	100 g
Rosinen	60 g
Äpfel	500 g
Zimt	1 TL
Agavensirup	25 g
Mandelquark	300 g
neutrales Öl	80 ml
Zucker	100 g
Lupinenmehl	30 g
Zitronenaroma	etwas
Agavensirup	60 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Zutaten verrühren. Den Teig in eine gefettete Springform (ca. 25 cm) drücken und einen Rand hochziehen. Mehrmals mit einem Messer oder Gabel einstechen. Mit 2 EL Apfelmus bestreichen.
2.Haselnüsse, Rosinen und 60 g Agavensirup vermischen, die Haselnussmasse ebenfalls auf den Boden streichen.
3.Äpfel fein hacken und mit Zimt und Sirup vermengen. Die Apfelmasse ebenfalls auf den Boden streichen.
4.Quark, Öl, Zucker, Zitronenaroma und Lupinenmehl glatt rühren. Den Quark-Guss auf die Apfelmasse geben und glatt streichen.
5.Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. bei 175 Grad Umluft backen. Weitere 30 Minuten im ausgeschalteten und geschlossenen Ofen lassen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von nicole66
vom 16.02.2017

Auch lecker

Kommentare zu „Veganer Nussiger Apfelkuchen mit Quarkguss“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich