Kuchen: Foxys Hefeteig

Zubereitung

• 1.Ich habe das Mehl in die Schüssel meiner Küchenmaschine gesiebt, in die Mitte eine Mulde gedrückt und da hinein die Hefe gebröckelt. Diese mit 1/2 TL Zucker bestreut und lauwarme Milch dazugegeben ( soviel daß die Hefe fast bedeckt ist). Dann habe ich die Schüssel mit einem Tupperdeckel lose abgedeckt, ein Küchentuch drüber und 20 Minuten auf die Fensterbank über der Heizung gestellt.

  2.Danach werden die restlichen Zutaten mit dem Knethaken und der Küchenmaschine zu einem mittelfesten Teig verknetet.

  3.Den Teig habe ich dann in meine Pengschüssel von Tupper gegeben und nochmal 15 Minuten auf dem Fensterbrett über der Heizung gehen lassen. Teig auf ein gefettetes Blech geben... Belag beliebig ...

• Menge

  4.reicht entweder für 3 runde Bleche oder ein ein flaches Blech und 1 Tarteform

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  Rezept von Lady-Foxy
  vom 12.02.2017

  
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