Mini-Weihnachtsbrownies

Zubereitung

• 1.Die Schokolade mit der Butter schmelzen.

  2.Zucker, Kakaopulver, Eier sowie den Vanille-Extrakt hinzufügen und verrühren.

  3.Das Salz und das Mehl unterheben.

  4.Teigmasse in einer Muffin-Form verteilen und bei 160 Grad für 15 Minuten backen.

  5.Weiße Schokolade in Sahne auflösen und mit den Handmixer steif schlagen.

  6.Schoko-Sahne auf drei Portionen aufteilen. Die erste Portion Sahne mit 1 TL Matcha-Pulver aromatisieren und mit etwas roter Lebensmittelfarbe einfärben. Die zweite Portion mit 0,5 TL Pfefferminzsirup aromatisieren.

  7.Nun die Sahne-Variationen mit einem Spritzbeutel auf die Brownies geben. Abschließend mit frischen Erdbeeren verzieren.

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  vom 29.11.2017

  
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