Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Hefe | 1 Würfel |
Milch lauwarm | 280 ml |
Dinkelmehl | 500 Gramm |
Butter | 115 Gramm |
Rohrzucker | 30 Gramm |
Whey Proteinpulver Vanille | 50 Gramm |
Eier | 3 |
STREUSEL : | |
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Rohrzucker | 100 Gramm |
Vanillezucker | 30 Esslöffel |
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Rapsöl | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2495 (596)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate25,0 g
Fett54,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2495 (596)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate25,0 g
Fett54,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Hefe in die Milch bröckeln & verrühren bis sie aufgelöst ist.
2.Nun alle Zutaten miteinander verkneten & zugedeckt 45 min. gehen lassen. Anstelle des Vanille Proteinpulvers kann man auch Puddingpulver Vanille nehmen.
3.Teig nochmals kneten ( evtl etwas Mehl hinzugeben, falls er noch klebt ) & 1 cm dick ausrollen.
4.Je nach Grösse der Donuts Kreise ausstechen ( z. B. mit einem Glas ) & in der Mitte einen kleineren Kreis ausstechen.
5.Donuts nochmal zugedeckt 30 min. gehen lassen.
6.Öl in einem Topf erhitzen & die Donuts von jeder Seite 2 min. gold - gelb backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Bine13100
vom
Kommentare zu „BiNe` S VANILLE DONUTS“