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Weggschmarrn

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
alte Semmeln2 -4
Eier3 -4
Milch oder Sahne2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
frischen Schnittlauch1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Alte Semmeln in Würfel schneiden. Eier verquirlen, salzen, Pfeffern, etwas Sahne oder Milch mit zu geben, auch gerne mit etwas Petersilie vermengen. Alles zusammen mit den Semmelwürfeln vermischen. Öl in einer Pfanne heiss machen, und die Semmeleiermischung in der Pfanne 20-25 min anbraten, bis alles zu stocken beginnt und eine knusprige Kruste bekommt.

    2.Dazu schmeckt ein leckerer gemischter Salat.

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    Rezept von S****z
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