Zutaten fรผr 3 Personen
Zutaten fรผr 3 Personen
Brรถtchen alt | 6 Stรผck |
Milch warm | 500 ml |
Zwiebel gehackt | 1 Stรผck |
Eier | 4 Stรผck |
Petersilie gehackt | 2 EL |
Salz | etwas |
Muskat | etwas |
Pfeffer aus der Mรผhle | etwas |
Butter fรผr die Form und die Zwiebeln | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)532 (127)
Eiweiร6,8 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett3,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)532 (127)
Eiweiร6,8 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett3,6 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 45 Min
- Garzeit:
- 45 Min
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Die Brรถtchen (Semmeln) in kleine Stรผcke schneiden und mit der warmen - fast heiรen Milch รผbergieรen. Die Zwiebel in etwas Butter glasig dรผnsten und zu den Semmeln geben. Die Eier mit Petersilie, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und ebenfalls zu den Brรถtchen geben. Gut vermengen und etwas ruhen lassen.
2.Eine Auflaufform gut einfetten und die Semmelmasse hienein geben. Bei 160 Grad Unluft ca. 45 Minuten goldgelb backen. Dazu passt fast alles!!! Bei uns daheim gab es immer einen frischen Salat dazu. Es passt aber auch als Beilage zu Braten mit Sauce, oder Gulasch oder รhnlichem.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Baisi1511
vom
Kommentare zu โEierschmalzโ