Name: Gorgonzola Gratin wie ich ihn mag.
Total time: 80 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 140 g Nudeln; ½ Stk Broccoli; 1 Stk Karotte; 8 Stk Zuckerschoten; 2 Stk Bohnen breit; Wasser gesalzen; 1 Teel. Backpulver; 6 Stk Walnüsse; ½ Stk Granni Smith; 100 g Sahne; 2 Stk Eier; Salz u. Pfeffer; 125 g Gorgonzola Dolce; 40 G Grana Pandano

Gorgonzola Gratin wie ich ihn mag.

1 Std 20 Minleicht

Bild 1 von 3 Gemüse, Walnüsse
Bild 2 von 3 Apfel
Bild 3 von 3 Gorgonzola - Dolce, Grana Pandano
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Gorgonzola Gratin wie ich ihn mag. - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Nudeln	140 g
Broccoli	½ Stk
Karotte	1 Stk
Zuckerschoten	8 Stk
Bohnen breit	2 Stk
Wasser gesalzen	etwas
Backpulver	1 Teel.
Walnüsse	6 Stk
Granni Smith	½ Stk

Royal :
Sahne	100 g
Eier	2 Stk
Salz u. Pfeffer	etwas
Gorgonzola Dolce	125 g
Grana Pandano	40 G

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Nudeln vorgaren, abschrecken.
2.Gemüse putzen, blanchieren mit Backpulver (wegen der Farbe ) abschrecken.
3.Form buttern, Gemüse + Walnüsse zugeben. Apfel halbieren, Kerngehäuse entfernen, schneiden.
4.Royal herstellen, Nudeln einfüllen, mit Royal übergießen. Käse verteilen. Backen bei 160 °C Ca. 25 Min.
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Rezept von G****A
vom 08.03.2016

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