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Apfelkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter zimmerwarm100 g
Eier2
Zucker90 g
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl170 g
Backpulver½ Päckchen
Äpfel800 g
Sahne1 Becher
Schmand1 Becher
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Zucker2 EL
Mandeln gehobelt1 Päckchen
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Backofen auf 180° vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen und den Rand fetten.

    2.Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver zu einem Teig mixen. In die Springform füllen.

    3.Äpfel waschen, schälen, entkernen und klein schneiden. Auf den Teig legen.

    4.Sahne, Schmand, Puddingpulver und Zucker verrühren und über die Äpfel gießen. Die Mandelblätter drüber streuen und 45min backen.

    5.Den Kuchen eine zeitlang in der Form auskühlen lassen! Sonst sackt er unschön zusammen

    6.Für den TM(5): -Zutaten für den Teig 40sec Stufe 5 -Äpfel geschält, entkernt und geviertelt 5sec Stufe 4 -Alle Zutaten für den Guss 4sec Stufe 10

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