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Brokkolipfanne (

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Broccoli frisch135 Gramm
Kokosรถl1 TL
Mairรผbchen1
Sahne10 Gramm
Petersilie1 EL
Currypulver½ TL
Schinkenwรผrstchen5 kleine
Wasser70 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Brokkoli in kleinere Rรถschen schneiden und mit Kokosรถl in einer Pfanne anbraten (wer ihn nicht bisfest mag sollte ihn vorher halb gar kochen).

    2.Schinkenwรผrstchen in kleine Scheibchen schneiden und mit in die Pfanne geben.

    3.Mairรผbchen schรคlen und in kleine Wรผrfel schneiden.

    4.Mit in die Pfanne geben und mit braten.

    5.Sahne,Wasser,Petersilie und Currypulver verrรผhren und mit Salz abschmecken.

    6.Mit in die Pfanne geben. Temperatur beim kรถcheln etwas runter drehen.

    7.Solange kรถcheln lassen bis die Flรผssigkeit kaum noch da ist. Fertig

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    Rezept von ayse82
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