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eiersalat

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier5
Erbsen grün tiefgefroren150 Gramm
Mandarinen , 314 ml1 Dose
Spargel Konserve 580 ml1 glas
vollmilch joguhrt250 Gramm
Creme Schmand125 Gramm
salat mayonnaise125 Gramm
Pfeffer etwas
Schnittlauch frisch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.eier hart kochen und abpellen.erbsen garen. mandarinenabgießen, den saft auffangen.spargel abgießen und in stücke schneiden.joguhrt schmand und mayonnaise verrühren . mit mandarinensaft , salz und pfeffer abschmecken. 1 ei in scheiben schneiden ,beiseite legen den rest in würfel. alle zutaten mischen . salat mit schnittlauch bestreuen und mit den eischeiben garnieren

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    Rezept von h****4
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