Name: Gemüsebrätlinge
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Möhren; 100 gr. Sellerie frisch; 100 gr. Blumenkohl frisch; 100 gr. Zuckermais (Gemüsemais) gegart; 100 gr. Lauch; 200 gr Kartoffeln; 4 EL Hafervollkornmehl; 2 Eier; 1 tl Salz und Pfeffer; 1 prise Muskatnuss; ½ bund Petersilie; ½ bund Dill frisch; ½ bund Liebstöckel frisch

Gemüsebrätlinge

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Möhren	100 gr.
Sellerie frisch	100 gr.
Blumenkohl frisch	100 gr.
Zuckermais (Gemüsemais) gegart	100 gr.
Lauch	100 gr.
Kartoffeln	200 gr
Hafervollkornmehl	4 EL
Eier	2
Salz und Pfeffer	1 tl
Muskatnuss	1 prise
Petersilie	½ bund
Dill frisch	½ bund
Liebstöckel frisch	½ bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Möhren,Sellerie und Kartoffeln waschen,schälen und grob reiben.Blumenkohl in ganz kleine Röschen zerteilen und waschen.Mais abtropfen lassen.
2.Gemüse vermischen und mit Eiern,Mehl,Gewürzen und Kräutern verkneten.Küchlein formen und in heißem Öl ausbacken.
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Rezept von etuk
vom 20.06.2015

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