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Kalte Avocado-Suppe

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Avocado2 Stรผck
Apfel1 Stรผck
Naturjoghurt250 g
Chiliflocken1 TL (gestrichen)
Limette½ Stรผck
Gemรผse- oder Hรผhnerbrรผhe500 ml
Koriander oder Petersilie etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Avocados schรคlen, halbieren und vom Kern befreien. Den Apfel ebenfalls schรคlen, vom Kerngehรคuse befreien und in grobe Stรผcke schneiden. Alle Zutaten auรŸer Brรผhe und Koriander im Mixer fein pรผrieren.

    2.Die Brรผhe leicht erwรคrmen und dann zu den anderen Zutaten geben und nochmal mixen. AnschlieรŸend mindestens eine Stunde im Kรผhlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren mit gehacktem Koriander bestreuen.

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    Rezept von Sri_Devi
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