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Putencurry

20 Minleicht
Putencurry - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenbrust320 gr.
Rapsöl2 Esslöffel
rote Zwiebel1 Stück
Curry, mild englisch)1 Esslöffel
Banane1 Stück
Sahne200 ml
Brühwürfel1 Stück
Erbsen, tiefgekühlt oder frisch150 gr.
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Putenbrust in Würfel von ca. 3x3 cm schneiden, kurz scharf anbraten.

    2.Gewürfelte Zwiebeln und Curry dazugeben und kurz mitbraten.

    3.Mit Sahne aufgießen, Brühwürfel, gewürfelte Banane und die Erbsen dazugeben und kochen, bis auch die Erbsen weich sind. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Dazu passt Basmatireis.

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    Rezept von M****8
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