50. Geburtstag : Blutorangen - Buttermilch - Torte !

Zubereitung

• Einkauf z. B. Aldi !

  1.1 Päckchen Marzipan Eier mit Eierlikör. 1 Marzipan Ei hat 35 Kcal

• Im Kühlregal ! EDEKA

  2.Buttermilch der Fa.Müller Muli Vitamin 500g + Fructive Blutorange der Fa. Müller 440 ml

• Biskuit :

  3.Eier ,Wasser + Zucker 10 Min. schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen, einsieben, unterheben. Bei 200 °C ca 10- 12 Min. backen. Abkühlen lassen !

• Creme :

  4.Gelatine einweichen in kaltem Wasser ca 10 Min. Tortenboden aus der Springform lösen,auf eine Glasplatte setzen. Tortenring umlegen.

  5.Quark, Buttermilch+100g Zucker mischen. Gelatine ausdrücken und über Wasserbad lösen, angleichen, einrühren. Kalt stellen bis die Gelierung einsetzt.

  6.Geschlagene Sahne unterheben. Auf den Tortenboden streichen, 4-5 Std. kühlen

• Decke :

  7.100 Sirup + 175 Blutorangen - Drink mit 2 Essl. zucker mischen, Tortenguss einrühren, aufkochen, auf die Torte streichen. 1 Std. kühlen.

  8.Sahne mit 1 Teel. Zucker steif schlagen , in eine Tortenspritze mit großer 16 cm Tülle füllen. Tuffs aufspritzen, diese mit Pistazien bestreuen, Eier aufsetzen.

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  Rezept von G****A
  vom 03.04.2015

  
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