Name: KräuterKabeljau auf Pfannengemüse
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Kabeljau Filet frisch; 1 Esslöffel Kräutermischung getrocknet*; Salz; 1 Stück Karotte; ½ Stück Paprika gelb; ½ Stück Paprika rot; 1 Stück Zwiebel; ½ Stück Zucchino grün; 2 Stück Champignons braun; Salz und Pfeffer; ½ Teelöffel Thymian getrocknet; ½ Teelöffel Rosmarin getrocknet; 2 Esslöffel Sojasoße hell; 1 Teelöffel Erdnussöl

KräuterKabeljau auf Pfannengemüse

20 Minleicht

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KräuterKabeljau auf Pfannengemüse - Rezept

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Kabeljau Filet frisch	200 Gramm
Kräutermischung getrocknet*	1 Esslöffel
Salz	etwas
Karotte	1 Stück
Paprika gelb	½ Stück
Paprika rot	½ Stück
Zwiebel	1 Stück
Zucchino grün	½ Stück
Champignons braun	2 Stück
Salz und Pfeffer	etwas
Thymian getrocknet	½ Teelöffel
Rosmarin getrocknet	½ Teelöffel
Sojasoße hell	2 Esslöffel
Erdnussöl	1 Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

Gemüsemischung
1.Alles Gemüse putzen/schälen/säubern und in schmale Streifen schneiden.
2.Das Öl in einer Wokpfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Kräuter dazu tun und mit Salz und Pfeffer würzen. Sojasoße dazu geben und alles langsam weich dünsten.
3.Den Fisch trockentupfen, mit Salz und Kräutermischung einreiben und in einer beschichteten Pfanne OHNE Fett von jeder Seite ca. 2 Minuten braten.
4.*Kräutermischung: Salbei, Rosmarin, Thymian, Maggikraut, Olivenkraut, Petersilie, Pfeffer, eine Prise Salz, Basilikum, Oregano,
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Rezept von F****a
vom 31.03.2015

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Kommentare zu „KräuterKabeljau auf Pfannengemüse“

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