Bifteki gefüllt mit Feta
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frisches Hackfleisch, gemischt | 500 Gramm |
| Grieß | 3 EL |
| kleine Zwiebel, fein gehackt | 1 Stück |
| Knoblauch, fein gehackt | 1 Zehe |
| Ei | 1 Stück |
| Oregano getrocknet | 1 TL |
| Salz, Pfeffe,r Souflaki Gewürz | 1 Prise |
| Für die Füllung: | |
|---|---|
| Bier | 3 EL |
| Feta | 100 Gramm |
| scharfe Paprikapaste | 1 TL |
| Tomatenmark | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)710 (170)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett11,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)710 (170)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett11,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Den Feta zerbröseln, mit Bier, Pabrikapaste und Tomatenmark cremig rühren.
2.Alle Zutaten gut vermischen. Evtl noch etas Semmelbrösel oder Grieß zugeben. Sechs Hackbällchen formen, mit der Fetapaste füllen und von allen Seiten scharf anbraten. Im Backofen bei ca 100 Grad noch ca. 20 min. garen.
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vom
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