Crispy Chickensticks

Zubereitung

• 1.Hähnchenbrustfilets der Breite nach in ca. 2 Finger dicke Streifen schneiden. Dann mit Buttermilch in einen Gefrierbeutel geben, fest verschließen und zwei Stunden kühl marinieren. Die Cornflakes in eine Schüssel geben. Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken. Mit Paprika, Salz, Pfeffer zu den Cornflakes geben, vermischen. Dann das Öl dazugeben und verrühren. Die marinierten Hähnchenstücke nach und nach in die Cornflakesmischung geben und darin wenden. Cornflakes am Hähnchen etwas festdrücken. Auf ein mit Packpapier ausgelegten Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten knusprig backen.

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  Rezept von Sozischnecke
  vom 18.03.2015