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rustikales Putenbrustfilet

leicht
rustikales Putenbrustfilet - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenbrustfilet2 Stück
Röstzwiebel140 g
Sahne600 ml
Gouda gerieben400 g
Senf süß80 g
Salz etwas
Pfeffer schwarz etwas
Curry etwas
Knoblauchöl zum braten (selbst gemacht) etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Röstzwiebel, Sahne, Käse und Gewürze gut vermengen und zur Seite stellen.

    2.Die Putenbrust in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

    3.Salzen, pfeffern und in Knoblauchöl beidseitig braten.

    4.In eine gefettete Auflaufform legen und die Röstzwiebel-Käsemasse darüber geben.

    5.Im Ofen bei 180° ca. 20 Min. überbacken.

    6.In der Zwischenzeit Nudeln kochen.

    7.Anrichten und mit einem Salat genießen.

    8.Dazu kann man aber auch Bratkartoffel reichen.

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    Rezept von Sisserl
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