Schinkenkipferl
25 Mineinfach
Weitere Rezepte
Römisches Brot
heisse Schinkenrollen
Mohnrolle mit Rosinen
Schinken-Käse-Hörnchen
Schinken-Blätterteigstangen
Blätterteig Hackfleisch Rolle
Käsestangen aus Blätterteig
Fränkischer Zwiebelkuchen
Schinkenhörnchen
Käse-Schinken-Hörnchen
Würstel im Schlafrock
Gyros-Calzone
Mini Schinkengipfeli
Gebackener Hackfleischstrudel
Schneckensnack
Schinkenkipferl
Blätterteig - Speckkipferl mit gratinierten Minutensteaks vom Schwein
Blätterteigröllchen mit Räucherlachsfüllung
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig | 320 g |
| Pressschinken | 250 g |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Ei | 1 |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Kümmel | etwas |
| Eigelb zum Bestreichen | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1236 (295)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett9,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1236 (295)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett9,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Schinken,Zwiebel, Knoblauch fein hacken und in etwas Öl hell rösten.Mit Ei und Petersilie vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Backrohr auf 180 Grad vorheizen,Backblech mit Backpapier belegen.
2.Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 12 Dreiecke schneiden.Dreiecke mit Schinkenmasse belegen,Ränder mit verquirltem Eigelb bestreichen und zu Kipferln einrollen.Kipferln aufs Backblech legen,mit Eigelb bestreichen, mit etwas Kümmel bestreuen und ca. 12 Min. goldgelb backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****1
vom
Kommentare zu „Schinkenkipferl“