Name: Spaghettini mit Brokkoli, Paprika und Tomaten
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Dinkel-Spaghettini; 1 kleiner Brokkoli; 150 g Cherrytomaten; 1 Paprika rot; 1 kleine Zwiebel; 100 ml Gemüsebrühe; 150 ml Pflanzensahne; ½ Bund Basilikum; 2 TL Zitronensaft; 1 TL Agavensirup; 2 EL Hefeflocken optinal; Pfeffer

Spaghettini mit Brokkoli, Paprika und Tomaten

20 Minleicht

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Spaghettini mit Brokkoli, Paprika und Tomaten - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Dinkel-Spaghettini	250 g
Brokkoli	1 kleiner
Cherrytomaten	150 g
Paprika rot	1
Zwiebel	1 kleine
Gemüsebrühe	100 ml
Pflanzensahne	150 ml
Basilikum	½ Bund
Zitronensaft	2 TL
Agavensirup	1 TL
Hefeflocken optinal	2 EL
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Spaghettini nach Anleitung kochen.
2.Zwiebel fein hacken. Brokkoli in Röschen teilen, Strunk schälen und in Scheiben schneiden. Paprika würfeln. Tomaten vierteln. Basilikum hacken.
3.Zwiebeln in etwas Öl andünsten. Brokkoli, Paprika und Brühe hinzugeben und 5 Min. köcheln lassen.
4.Nudeln abgießen.
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Rezept von schneckenkind08
vom 06.02.2015

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