Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Eier hartgekocht | 6 Stk. |
Hรผhnerei Eigelb frisch | 1 Stk. |
Olivenรถl kalt gepresst | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mรผhle | etwas |
Senf | 1 TL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)659 (158)
Eiweiร11,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett11,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)659 (158)
Eiweiร11,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett11,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zuerst bereite ich die Mayonnaise zu. Dotter mit Senf aufschlagen und das รl langsam bis zur gewรผnschten Menge bzw. Konsistenz einrรผhren. Je mehr Dotter umso mehr Mayonnaise bekomme ich. Alles in den Quickchef von Tupperwareยฎ oder in eine entsprechende Kรผchenmaschine mit Messern. Durchmischen fertig.
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vom
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