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Eiaufstrich

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier hartgekocht6 Stk.
Hühnerei Eigelb frisch1 Stk.
Olivenöl kalt gepresst etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Senf1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Zuerst bereite ich die Mayonnaise zu. Dotter mit Senf aufschlagen und das Öl langsam bis zur gewünschten Menge bzw. Konsistenz einrühren. Je mehr Dotter umso mehr Mayonnaise bekomme ich. Alles in den Quickchef von Tupperware® oder in eine entsprechende Küchenmaschine mit Messern. Durchmischen fertig.

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