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Waffel zu Joghurt-Beeren Glace

20 Minleicht
Waffel zu Joghurt-Beeren Glace - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter weich120 g
Zucker fein50 g
Eigelb frisch3 Stk
Sahne flüssig5 EL
Mehl140 g
Eiweiss frisch3 Stk
Pouderzucker2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.1/ Butter rühren bis sich Spitzchen bilden. Zucker, Eigelb und Sahne zugeben, mit ein Handrühr- gerät die Masse rühren bis Sie hell ist. Mehl dazu sieben. Eiweiss steif schlagen, Puderzucker beifügen, weiter schlagen bis die Masse glänzt, vorsichtig unter die Masse ziehen. 2/ Waffeleisen erhitzen, 2-3 EL auf jeder Seite geben, leicht verstreichen, Waffeleisen schliessen. Goldbraune Waffeln backen.

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