Waffeln: Brüssler Waffeln
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Waffeln: Brüssler Waffeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 100 g |
| Mehl | 125 g |
| Eier getrennt | 4 |
| Zucker | 1 Tl |
| Salz | 1 Prise |
| Milch | 125 ml |
| Vanilleschote ausgekratzt | 1 |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1472 (352)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate27,9 g
Fett24,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1472 (352)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate27,9 g
Fett24,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die sehr weiche Butter mit den Eigelb , Zucker und Vanille schaumig schlagen, dann das Mehl und die Milch unterrühren bis eine glatte Masse entstanden ist.
2.Das Eiweiß steif schlagen. Dann langsam unter die Masse heben. Ein Waffeleisen mit Butter auspinseln und goldgelbe Waffeln backen. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von jasti180101
vom
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