Restl-Gröstl
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Restl-Gröstl 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Olivenöl | 1 EL |
| Zwiebel rot | 1 mittelgross |
| Kartoffel gegart | 500 gr. |
| Paprika rot | 1 Stk. |
| Mais | 100 gr. |
| Riesenchampignons | 1 Stk. |
| Petersilie gehackt | 1 TL |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Salz | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)475 (113)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate23,2 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)475 (113)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate23,2 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebel würfeln und in Olivenöl leicht goldgelb anbraten. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und 3-4 Minuten mitbraten.
2.Paprika grob würfeln und gemeinsam mit dem Mais einige Minuten mitbraten.
3.Riesenchampignon grob blättrig schneiden und mitbraten.
4.Mit Salz, Pfeffer, Petersilie und etwas Paprikapulver würzen.
5.Wahlweise: Gekochte Fleckerlnudeln dazumischen für einen Restl-Grenadiermarsch.
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vom
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