Paprika-Melonen-Suppe
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprika gelb, orange, rot | 3 Stueck |
| Honigmelone | 1 |
| Gemüse Brühe ca. | 1 Liter |
| EL Frischkaese | 1 |
| Olivenöl | 2 EL |
| Knoblauchpulver, Rosmarin, Chili | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)644 (154)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)644 (154)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett0,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Paprika und Melone grob würfeln. Paprikawuerfel im Olivenöl an schwitzen, dass sie leicht braun sind. Melone, Knoblauch Pulver, Rosmarin und die Brühe dazu und ca. 1/2 Stunde koecheln lassen. Puerieren undD durch ein Sieb streichen. Mit Chili ab schmecken und Frischkäse darunter rühren. Fertig!
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vom
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