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Blumenkohlauflauf mit Schinken in Eier-Pesto-Sauce

45 Minleicht
Blumenkohlauflauf mit Schinken in Eier-Pesto-Sauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Blumenkohl gegart200 Gramm
Kochschinken3 Scheiben
Eier Freiland3
Hafer-Sahne200 ml
Pesto rot2 EL
Käse gerieben100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Gegarten Blumenkohl vom Vortag in kleine Röschen schneiden und in eine kleine Auflaufform geben.

    2.Schinken in Würfel schneiden und darauf verteilen.

    3.Eiern,Pesto und Hafersahne verrühren. Über den Blumenkohl geben. Den Käse darüber geben.

    4.Im Ofen bei 220°C im Ofen bei Umluft ca 25 min überbacken.

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    Rezept von l****e
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