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Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht

leicht
Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht - Rezept

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Putenbrust600 Gramm
Paprikaschoten2 Rote
Lauchzwiebeln1 Bund
Zwiebel1
Knoblauchzehen2
Chilischoten3
Ananas Konserve3 Scheiben
Pfirsich Konserve3
Brunch Indisch Curry1 Becher
Gemรผsebrรผhe300 ml
Mehl1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver scharf etwas
Currypulver etwas
ร–l etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Putenfleisch in Wรผrfel schneiden und im ร–l anbraten, die Zwiebel und die Knoblauchzehen pellen wลซrfeln und zum Fleisch geben.

    2.Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, die Paprikaschoten putzen und wรผrfeln, die Chilischoten sehr fein schneiden und alles zum Fleisch geben, mit Salz ,Pfeffer, Parikapulver und Curry wรผrzen, mit dem Mehl bestรคuben, der Gemรผsebrรผhe aufgieรŸen und ca. 10 Min. garen.

    3.Das Brunch einrรผhren, Ananas und Pfirsiche klein schneiden, zugeben und alles noch mal ca. 2 Min. leicht kรถcheln lassen.

    4.Dazu habe ich Reis serviert.

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    Rezept von Hoenowbear
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