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BBQ - St. Louis-Style Barbecue Sauce

25 Minleicht
BBQ - St. Louis-Style Barbecue Sauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
hausgemachtes Tomatenketchup a’la Manfred750 ml
http://www.kochbar.de/rezept/401876/Dips-Hausgemachtes-Tomatenketchup-a-la-Manfred.html etwas
Zwiebel1 Stk.
Knoblauchzehen2 Stk.
Apfelessig125 ml
Dijon Senf hausgemacht75 ml
http://www.kochbar.de/rezept/494141/Senf-Dijon-Senf-Hausgemacht.html etwas
Worcestersoße2 EL
Sojasoße2 EL
Manfred's hausgemachte Hot Sauce1 EL
http://www.kochbar.de/rezept/465722/Sauce-Manfred-s-hausgemachte-Hot-Sauce.html etwas
Zucker braun75 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • Vorbereitende Arbeiten:

    1.Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und sehr klein hacken.

  • Verarbeitung der Zutaten:

    2.Alle Zutaten in einem ausreichend großen Topf mit dem Schneebesen schaumig aufschlagen und kurz aufkochen lassen. Anschließend bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen

  • Anmerkung:

    3.Die St Louis-Style Barbecue-Sauce ist im Geschmack ähnlich der Kansas BBQ-Sauce aber nicht so lieblich und kräftiger im Geschmack.

  • 4.Für Spanferkelspareribs und gegrillte Hähnchenteile ist diese BBQ-Sauce ideal.

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    Rezept von i****h
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