Name: Cognac-BBQ-Sauce (z.B. als Sauce zu meinem T-Bone-Steak)
Yield: 6 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: ½ Tasse Cognac; ¼ Tasse Gewürzketchup; 3 EL Olivenöl; 2 EL Sojasauce - dunkel -; 1 EL Weißweinessig; ½ TL Tabasco; 1 TL schwarzer Pfeffer; 3 Srück Knoblauchzehen - gepresst -

Cognac-BBQ-Sauce (z.B. als Sauce zu meinem T-Bone-Steak)

leicht

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Cognac-BBQ-Sauce (z.B. als Sauce zu meinem T-Bone-Steak) - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Cognac	½ Tasse
Gewürzketchup	¼ Tasse
Olivenöl	3 EL
Sojasauce - dunkel -	2 EL
Weißweinessig	1 EL
Tabasco	½ TL
schwarzer Pfeffer	1 TL
Knoblauchzehen - gepresst -	3 Srück

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Zubereitung

1.Alle Zutaten in ein geeignetes Gefäß geben und gut mit dem Schlagbesen aufschlagen, etwas kühl stellen. Sollte von dieser leckeren Sauce etwas übrig bleiben, diese in Schraubgläser "verpacken"; die Sauce hält sich gut gekühlt cirka 3 Wochen
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Rezept von rowiwo
vom 05.11.2010

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