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Rinderhack mit Weißkohl

1 Stdleicht
Rinderhack mit Weißkohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Olivenöl etwas
Rinderhackfleisch125 g
Zwiebel½ Stück
Zimt gemahlen etwas
Pfeffer etwas
Ingwer gerieben ca. daumengroßes Stück1 Stück
Zitronenschale gerieben etwas
Rosenpaprikapulver etwas
Weißkohl frisch1 Stück
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • Vorbereitung

    1.Weißkohl hobeln oder fein schneiden, Zweibel würfeln

  • Zubereitung

    2.Rinderhackfleisch unter Rühren im Olivenöl anbraten, Zwiebel einige Minuten mitbraten, reichlich Zimt, etwas Pfeffer, geriebenen Ingwer, Salz hinzugeben, Zitronenschale drüberreiben (ca. von 1/2 Zitrone), reichlich Rosenpaprika hinzugeben (bestimmt die Schärfe...), Weißkohl hinzugeben und bei geschlossenem Deckel garköcheln

  • Abschmecken

    3.Mit Zimt, Pfeffer und Salz abschmecken

  • Dazu gibt's bei mir...

    4....Reis

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    Rezept von Juerml
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